北海道八雲町の漁師の元で、昆布漁の体験をする機会を得ました。 日頃から“とろろ昆布”を取り扱っていま […]

北の幸 昆布漁体験


戦国時代や幕末に活躍した武士にとっても、昆布は大変身近なものでした。 その使われ方は多岐にわたり、彼 […]

侍と昆布


函館の漁師にツテが出来たため、4月に、会社メンバーと2人でホタテ漁の体験に行ってきました。 漁業体験 […]

北の幸 ホタテ漁体験